Como cada año a mediados de marzo, vuelve la venta de vinos de los Hospices de Nuits. Precios más contenidos que los de Beaune (la subasta aún se realiza al tiempo qur se consume una vela) y cuvėes muy atractivas. Como siempre mi agradecimiento a Florence Leveque por hacerme llegar el catálogo del 2015 con los resultados y compradores del año anterior.
Quesos y Vinos: 2 Grandes Amigos
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El *queso *es uno de esos alimentos que es feliz, desde la mesa más
sencilla hasta la más sibarita. Ya sea un simple *queso fresco* sobre un
pan recién h...
Hace 11 años