7 CATAS 7 catas magistrales repartidas durante toda la jornada, que empezaron a las 10:30 con Ferran Centelles (JancisRobinson.com) que recorrió la cartera de vinos nacionales que distribuye Primeras Marcas: Pujanza Hado 2011 i Valdepoleo 2011; Anima Negra ÀN/2 2011 i ÀN 2011; Terra Remota Caminante 2010 i Clos Adrien 2007; Viña Sastre Crianza 2010 i Regina Vides 2009; Martinet Bru 2009 i Els Escurçons 2009; Venus 2004 i Dido Blanco 2012; Menade 2013 i V3 2011; i Fernando de Castilla Pedro Ximénez i Antique Fino.
A las 12:00 la fabulosa cata con Gaia GAJA a la que tuve la suerte de asistir (sólo 40 plazas y muchísima excitación) y que nos hizo degustar sus grandes vinos de Barbaresco, Barolo, Langhe y Bolgheri (una DOCG tan curiosa que sólo admite varietales internacionales y a cuyos vinos elaborados con Sangiovese se les concede una denominación inferior como son las IGT). En una hora y media que se hizo corta, disfrutamos de la evolución de sus vinos desde los CA´MARCANDA (2000 Y 2010) SUGARILLE de un solo cru de Montalcino (1999 y 2008) el village de varios pagos y vino insignia de su abuelo BARBARESCO (1999 y 2010) hasta los increibles SPERSS (1999 y 2007).
Hacia la 13:30 salimos de GAJA y en la puerta ya prestos e impacientes los asistentes a la siguiente, era el turno de Jean Babtiste Lécaillon chef de Cave de la Maison ROEDERER que les iba a dirigir entre Brut Premier, Brut Vintage Blanc de Blancs 2008 i 1999; Brut Vintage 2007 i 1997; Brut Vintage Rosé 2008 i 1996; Brut Vintage Cristal 2006 i 2002; i Brut Vintage Cristal Rosé 2006, ahí es nada.
A las 15h00 hizo su aparción la reina dede viñedo, la pinot noir con los grandes crus de la Maison LOUIS LATOUR que presentó su director técnico Boris Champy : Château Corton Grance y G.Cru 2012, 2011, 2009 i 2006; i Corton-Charlemagne G. Cru 2012, 2011 i 2009 y además el Corton-Charlemagne blanco.
A las 16h30' una cata muy emocionante dirigida por el gran Custodio López Zamarra con una vertical del Millesimé y presentación de dos cavas en gestación, el Gran Juvé Viña la Capella y un cava rosado de pequeñísima producción.
A continuación sobre las 18h00' Juancho Asenjo realizó quizás la cata magistral más solicitada, la de Burdeos, una cata in crescendo que emocionó a todos los asistentes con los que pude comentar: Ch. Lafleur-Gazin, Ch. La Serre G.C.C., Ch. Providence, Ch. La Fleur-Petrus, Ch. Trotanoy, Ch. Hosanna i Ch. Petrus.
Emoción, interés y un lujo |
Y así con la montaña de Montserrat al fondo, abandonamos las increíbles instalaciones de la Casa de Espiells cuyas puertas abrió JuvéyCamps para nosotros y que nos hacen soñar ya en un próximo MAGNIFICAT. MAGNIIIFICOOOO MAGNIFICAT.
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