71B Y LA BANANA

Tanto fué la banana a la fuente.... FUENTE Y FOTO: Le blog de LILIAN BAUCHET

Tanto se relaciona el olor a plátano que produce la levadura 71B en el Beaujolais Nouveau, asociado a su mala calidad, que Lilian Bauchet propone su Beaujolais con esta simpática etiqueta para romper un poco con el mito de que el Baujolais Nouveau es un vino simplón y mal elaborado.

151eme VENTE AUX ENCHÈRES DE VINS DES HOSPICES DE BEAUNE

FOTO visionbourgogne.com

Como cada año, hacia el tercer domingo de Noviembre, los Hospices de Beaune se preparan para la famosa subasta de sus vinos en el Hotel Dieu de Beaune. Este año tiene lugar el 20 de Noviembre así que si queréis seguir la venta en directo por Internet podéis hacerlo desde la página de Christie's en este enlace CATALOGUE donde además podréis descargaros el precioso catálogo y así apuntar los precios de las diferentes barricas.

Os dejo también un enlace al negociant Alber Bichot en cuya página hospices-beaune.com  os podéis registrar para comprar sólo botellas sin necesidad de adquirir un barril.

Disfrutad un año más de este acontecimiento tan importante para la ciudad de Beaune y muy recomendables y asquibles las Cuvées de AUXEY-DURESSES Les Duresses  (3.500,00 € el año anterior), MONTHELIE Les Duresses (3.400,00 € el año anterior) y SAINT ROMAIN Joseph Menault blanco (4.800,00 € el año anterior)