VOLNAY Y VOLNAY PREMIER CRU

VOLNAY y VOLNAY-SANTENOTS

(Photo Sébastien Bacq) http://www.villagesdefrance.free.fr/
Tintos: 8 400 hl (4 655 hl en premier cru) * 213 ha (126 ha en premier cru)
Appellations Communales de la Côte de Beaune, en Côte-d’Or. SANTENOTS es un climat muy particular, classé en premier cru, de la appellation VOLNAY, pero cuyos viñedos están la commune de MEURSAULT. Communes de production : Volnay para la appellation VOLNAY, Meursault para la appellation VOLNAY-SANTENOTS. Las appellations VOLNAY y VOLNAY PREMIER CRU pueden ir acompañadas del nombre de la parcela o climat de donde procede el vino.
Appellation Communale VOLNAY (climats village)
Les Aussy, Beau Regard, Ez Blanches, Les Buttes, La Bouchère, La Cave,

Clos du village Monopole

Les Combes, Cros Martin, Ez Echards, Les Famines, Les Petits Gamets, La Gigotte, Les Jouères, Les Lurets, Les Petits Poisots, Les Grands Poisots, Les Pasquiers, Paux Bois, Les Pluchots, Robardelle, Sur Roches, Les Serpens, En Vaut, Le Village.
Appellation Communale VOLNAY PREMIER CRU (climats classés)
VOLNAY 1ER CRU CARELLE-DESSOUS LA CHAPELLE
-Carelle Sous la Chapelle (3,7 ha)
-Carelles Dessous (1,5 ha)

VOLNAY 1er cru CHAMPANS (11,2 ha)

VOLNAY 1er cru CLOS DE LA BARRE (1,3 ha) Monopole

VOLNAY 1er cru CLOS DE LA BOUSSE D'OR (2,1 ha) Monopole

clos de la Bousse d'or (0,2 ha)

Bousse d'Or (1,9 ha)


VOLNAY 1er cru CLOS DES CHÊNES (15,4 ha)

http://www.degustateurs.com/

VOLNAY 1er cru CLOS DES DUCS (2,1 ha) Monopole

VOLNAY 1er cru CLOS DU CHATEAU DES DUCS Monopole
VOLNAY 1er cru CLOS DU VERSEUIL (0,7 ha)

VOLNAY 1er cru EN CHEVRET (6,4 ha)
VOLNAY 1er cru FREMIETS (7,9 ha)
Fremiets (5,9 ha)
Fremiet - Clos de la Rougeotte (1,5 ha)
Le Village - Clos de la Rougeotte (0,5 ha)
VOLNAY 1er cru LA GIGOTTE (0,5 ha)
VOLNAY 1er cru LASSOLLE (0,2 ha)
VOLNAY 1er cru LE RONCERET (3,6 ha)
-Le Ronceret
-Les Aussy (1,7 ha)
VOLNAY 1er cru LES ANGLES (3,3 ha)
VOLNAY 1er cru LES BROUILLARDS (5,6 ha)

















VOLNAY 1er cru LES CAILLERETS (14,3 ha)

-Clos des 60 ouvrées (2,4 ha) Monopole
-Caillerets Dessus (9,1 ha)
-En Cailleret (2,9 ha)
VOLNAY 1er cru LES GRANDS CHAMPS (0,2 ha)
VOLNAY 1er cru LES LURETS (2,1 ha)
VOLNAY 1er cru LES MITANS (8,3 ha)
Les Mitans (4,0 ha)
En l' Ormeau (4,3 ha)
VOLNAY 1er cru PITURES (4,1 ha)
- Clos des Pitures
-Chanlin

VOLNAY 1er cru POINTES D'ANGLES (1,2 ha)
VOLNAY 1er cru ROBARDELLE (2,9 ha)
VOLNAY 1er cru TAILLE PIEDS (7,2 ha)
VOLNAY 1er cru LE VILLAGE (6,4 ha)
Le Village (2,8 ha)

Clos de la Cave des Ducs (0,6 ha)

Clos de l'Audignac (1,1 ha) Monopole (La Pousse d'or)
Clos de la Chapelle (0,6 ha)

en Meursault

VOLNAY-SANTENOTS

VOLNAY 1er cru SANTENOTS

- Les Plures o Les Petures (10,5 ha)

- Les Santenots Blanc (2,9 ha)

- Les Santenots du Milieu (6,8 ha)

- Clos des Santenots (1,3 ha) Monopole (Jaques Prieur)

- Les Santenots Dessous (7,6 ha)

- Les Vignes Blanches (0,1 ha) blanco MEURSAULT
Modificación 2006 A Volnay, le projet de regroupement de certains premiers crus sera également effectif sur les étiquettes du millésime 2006. Quatre secteurs ont ainsi été associés. Le premier cru Pitures accueille Chanlin sous sa coupe (les vins produits au lieu-dit Chanlin seront étiquetés Pitures). Même schéma pour Les Mitans qui englobent En L'Ormeau, ainsi que pour le Ronceret et Les Aussy (au profit du premier cité). Enfin, les lieux-dits Carelle sous la Chapelle et Carelles-Dessous "fusionnent" pour devenir Carelle-Dessous la Chapelle. Volnay simplifie donc sa palette de premier cru et compte ainsi conforter la notoriété de ceux qui subsistent

LA CLASIFICACION del Dr. J. LAVALLE, de su libro "Histoire et statistique de la vigne et des grands vins de la Côte d'Or, de 1855
Tête de Cuvée
En Cailleret, En Cailleret-Dessus, Les Caillerets
En Champans
Première Cuvée
En Chevret
En Fremiers
En Bouze d'or
Les Angles y Pointe d'Angles
La Barre
Carelle-s.-Chapelle
En l'Ormeau
Les Mitans
Deuxième Cuvée
Le Clos-des-chenes
En Taillepieds
En Verneuil
Les Cazelles-Dessus
Les Aussy
Les Roncerets
La Robardelle
En Brouillard
Troisième Cuvée
Les Grands Champs, La Gigotte, Les Combes, Les Lurets, Gros-Martin, Les Pluchots, Les Echares, Les Joueres, Les Pitures-Dessus, En Vaux, Les Chanlains, L'Assole, La Cave
Quatrième Cuvée
Sur Rocher, Le Paquier, Les Petits-Prés, Le Longbois, Les Petits-Gamets, Les Buttes, Les Serpents, Les Grands-Poisots, Les Petits-Poisots(reza en su libro que los vinos de Volnay son exquisitos por su finesse y su pureza de gusto y de bouquet y los califica como los primeros vinos de la Côte de Beaune. "Santenots a parte, puesto que está en la commune de Meursault aunque con appellation Volnay tinto")