BOUZERON

BOUZERON

FUENTE: salle de presse del BIVB (Bureau Interprofesionnel des vins de Bourgogne)


Appellation Communale BOUZERON

Esta es la única Appellation communale de vinos obtenidos del "cépage aligoté" blanco (utilizado en su origen para el conocido aperitivo Kir, a base de aligoté y crema de cassís) de la Côte Chalonnaise, en Saône-et-loire. Una de las cinco Appellations de la Côte Chalonnaise,y la más cercana a la Côte-d’Or. Creada por el decreto de Appellation de 17 février 1998, esta appellation communale sustituye a la antigua appellation régionale Bourgogne Aligoté Bouzeron.
Communes de producción : Bouzeron et Chassey-le-Camp.









Climats y lieux-dits village (mapa)

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• Les Pertuzots
• Les Seurrées
• Sous le Bois
• Vers le Petits Puits

A destacar el empuje que viene dando a esta denominación el domaine A et P de Villaine (uno de los propietarios del domaine de la Romanée Conti)